御膳扒房

装潢典雅的御膳扒房，以全新概念诠释扒房盛馔之道。主厨团队精通火候之道，传承果木炭烤与红橡木烟熏技艺，力求将上乘牛扒的天然醇香与柔嫩质地完美呈现。餐厅严选28天干式及湿式熟成的美国和牛、顶级黑安格斯谷饲牛等高品质牛肉，依照不同部位与纹理，烹调至最佳熟度，软嫩多汁，风味浓郁。

宾客可于晚宴中甄选心仪牛扒刀具，定制个性化的就餐体验。更有珍藏酒窖，陈列逾2,000瓶顶级限量款及典藏佳酿，为您奉上炙烤、酒艺与格调交融的臻宠牛扒盛宴。